板栗汁饮料生产线|板栗汁饮料生产设备厂家--温州科信
一、板栗汁饮料的特点与功效:
板栗饮料营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
板栗饮料的功效
板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病, 山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
二、板栗汁饮料生产线工艺流程:
清洗(清洗机)— 检果(检果机) — 破碎(破碎机) — 打浆(打浆机) — 榨汁(榨汁机) — 过滤(过滤器)—浓缩(浓缩器)—调配(调配罐) — 杀菌(灭菌机)—无菌储存(无菌贮罐)— 无菌灌装 — 成品包装
果汁饮料生产线概述:
适用于生产果茶的水果原料繁多,如:山楂桃、苹果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、菠萝、葡萄、草莓、瓜类、番茄、西番莲、弥猴桃等。
果汁饮料是带果肉型果汁饮料是采用鲜果经打浆、磨浆,加入适量的糖、水、柠檬酸等调配后再经脱气、均质、灭菌、灌装等生产过程加工而成,产品具有天然水果的特有风味,口感纯厚,适应消费者的口味,被誉为九十年代饮料之王,深受消费者的喜爱。
为了解决季节性生产的不足,在产果期后也可用果肉浆用糖水稀释,调整酸味进行生产,由于水果品种不同,物性各异,其生产工艺流程也有所区别。
1、目前板栗汁消费产品类型分为:
(1)果肉型(混浊汁)、清汁型;按浓度分为100%、稀释型(5~50%各种);
制取果汁工艺流程如下(仅供参考)
(2)果肉型(混浊汁)
原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
(3)清汁型
原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
2、生产设备
(1)PET瓶装生产设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000瓶/小时,到36,000瓶/小时(以500mlsPET瓶计算)。
(2)易拉罐装设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:纸箱包装机等生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从1,000罐/小时,到30,000罐/小时,(以355ml易拉罐计算)
(3)玻璃瓶装设备组成:是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:如果是新瓶,可选全自动卸瓶垛机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000瓶/小时,到36,000瓶/小时(以250ml 玻璃瓶计算)
三、生产工艺简介
1.自动上盖器
本机通过特制不锈钢管能够连续地向旋盖机料斗里提供瓶盖,其结构简单实用,操作维护容易,本机最大优点是不对灌装房的净化空气产生污染。
本机主要有储盖箱、输送管、风机、传动装置和电器控制等结构组成,机器输盖能力受旋盖机料斗电子检测装置控制。
主要结构:机体全不锈钢制造,特制不不锈钢管
2、灯检
灯检箱采用不锈钢保护外罩,光线照度舒适适合,既符合国家卫生标准,又可清楚检查已经灌封好的产品内外的杂质、缺陷及颗粒物等,剔除外观不合格的产品。设备配置:采用304不锈钢主体结构、灯箱防水汽结构。
3、、套标缩标机
该设备为台湾知名公司产品,采用桶状PVC收缩标签,
经套标机将标签套在瓶子的指定位置
上,再用蒸汽缩标装置对标签进行收缩处理。
设备主要技术参数:
电压规格:1、主机:AC220V,50/60HZ,1. 5—
2KW, 单相
2、收缩
炉:AC380V,50/60HZ,15KW(电热)/, 3相
生产速度:
标签标准长度为100mm,生产速度可根据客户需要
而定,标准速度分为:150瓶/分、
250瓶/分、350瓶/分、450瓶/分、500瓶/分等系
列。
M标签长度越短生产速度越快。
瓶子直径: Æ28mm ~Æ 125mm
标签长度: 30mm ~ 250mm
标签厚度:0.035mm ~ 0.13mm
标签材料:PVC、PET、OPS
设备尺寸:
三、套标机主机尺寸: L2100mm*W850mm*
H2000mm
四、蒸汽收缩炉:蒸汽用量:50Kg/小时
蒸汽压力:1Kg/cm2
蒸汽式收缩炉体积:L2000mm*
W500mm*H1500mm
五、电热收缩炉体积:L2000mm*W500mm*
H1600mm
功率:10KW ~15KW
电压:Æ3,380VAC
4、喷码机
专 利的清洗泵,能对打印头及墨路回收系统进行高效冲洗,独特合理的专利的清洗泵,能对打印头及墨路回收系统进行高效冲洗,独特合理的设计,确保机器不堵塞, 同时能更加有效延长压力泵的寿命;墨汁循环系统与电子装置分离,整个墨路系统设计周密、完善,使用的组件品质可靠;环保可多次使用的墨剂容器和稀释剂容 器,简化更换墨盒和溶剂盒的过程;大范围的软件选择和周边设备低耗能源比率,能够配合各种设备在特殊的环境、材料喷印;
能满足所有材料及形状产品表面的各种不同的喷印要求;能在所有现代化高生产率的生产线上,完成不同的编码和喷印工作,广泛应用在:食品饮料、日化、医药、电子、橡塑胶、电线电缆、钢铁建材等工业领域
喷印行数:1-3行(根据客户要求可调)
点阵:5×5,5×8,或5×7,7×10或9×7,或9×8,12×16,18×24
24×32
字符高度:1。2—18mm
最大喷印速度:6.6米/秒
温度范围:0-45度
尺寸:500×422×300mm 喷头:200×39×20mm
电源:220V 功率:100VA
5、热收缩包装机
该系列全自动整列收缩包装机性能稳定、产量高,包装后产品排列整齐、紧固、美观。整列收缩包装机
型号规格:YSBL-6040
主要用途:该型号收缩机用于纯净水、易拉罐、啤酒、医药、输液瓶等产品的多列或单列包装。
技术参数
型号:YSBZ-6040 | YSBS-6040
进料带水平高度:800±50mm
最大包装尺寸:L600×W350×H400 | L2800×W350×H300
包装速度:15-18pcs/min | 0-12m/miute
使用电源、最大功率:220V、 2KW | 380V、12-22KW
使用气源:0.6Mpa(6Kg/c)
封切时间、温度:1.0-6.5秒、0-250℃ 0-250℃
包装膜宽度、厚度:max600mm | 0.04-0.12mm
外型尺寸:L1110×W3800×H2000 | L2800×W920×H1650
机器净重:约465kg | 约620kg
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